Titre : | La glace, un plaisir non coupable (2023) |
Auteurs : | Amélie Riberolle, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Néorestauration (N°617, Avril 2023) |
Article en page(s) : | 43-46 |
Langues: | Français |
Concepts : |
GLACE
CREME GLACEE |
Résumé : | Alors que l'inflation bat son plein, la glace sera-t-elle l'été prochain le vrai petit plaisir à petit prix pour lequel les Français vont fondre? La tendance est en tout cas à des glaces plus saines, à valoriser pour déclencher la pulsion d'achat. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER NEO | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |