| Titre : | La glace, un plaisir non coupable (2023) |
| Auteurs : | Amélie RIBEROLLE, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Néorestauration (N°617, Avril 2023) |
| Article en page(s) : | 43-46 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
GLACE
CREME GLACEE |
| Résumé : | Alors que l'inflation bat son plein, la glace sera-t-elle l'été prochain le vrai petit plaisir à petit prix pour lequel les Français vont fondre? La tendance est en tout cas à des glaces plus saines, à valoriser pour déclencher la pulsion d'achat. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER NEO | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
