| Titre : | Les chips mitonnent leurs recettes au chaudron (2023) |
| Auteurs : | ARMAND CHAUVEL, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | LSA (N°2742, 06/04/2023) |
| Article en page(s) : | 40-42 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ETUDE DE MARCHE
PRODUIT A BASE DE LEGUME POMME DE TERRE GRANDE DISTRIBUTION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE |
| Résumé : | Malgré la crise des matières premières, cette méthode de cuisson traditionnelle fait les beaux jours d'un segment premium qui bouillonne d'initiatives. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LSA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
