Titre : | Les chips mitonnent leurs recettes au chaudron (2023) |
Auteurs : | ARMAND CHAUVEL, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | LSA (N°2742, 06/04/2023) |
Article en page(s) : | 40-42 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ETUDE DE MARCHE
PRODUIT A BASE DE LEGUME POMME DE TERRE GRANDE DISTRIBUTION INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE |
Résumé : | Malgré la crise des matières premières, cette méthode de cuisson traditionnelle fait les beaux jours d'un segment premium qui bouillonne d'initiatives. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LSA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |