Titre : | Idées reçues sur les coopératives agricoles |
Auteurs : | Dominique Chargé, Auteur |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : LE CAVALIER BLEU, 2022 |
Collection : | IDEES RECUES |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-318-0533-7 |
Format : | 131 p. / graph., couv. ill. en coul. / 18 cm |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE
COOPERATIVE AGRICOLE POLITIQUE AGRICOLE |
Index. décimale : | 334.6 |
Résumé : | Adaptation aux changements climatiques, empreinte territoriale, évolution des attentes des consommateurs, sécurité alimentaire... L'agriculture est au coeur des enjeux de société et plus que jamais face à de nombreux défis. Pourtant, la connaissance que nous en avons est lacunaire, en premier lieu s'agissant des coopératives, clés de voûte des filières agricoles et agro-alimentaires. Quel est leur fonctionnement ? Qui les dirige ? Comment rémunèrent-elles les agriculteurs qui y adhèrent ? Comment intègrent-elles les problématiques de transition écologique, de renouvellement des générations ou encore de souveraineté alimentaire ? C'est à ces questions que répond Dominique Chargé dans cet ouvrage très pédagogique et illustré de nombreux exemples, pour nous permettre de (re)découvrir cet univers agricole qui nous concerne tous. |
Note de contenu : | Bibliographie |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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334.6 CHA | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |