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Titre :	Ils ont atteint leur autonomie protéique (2023)
Auteurs :	COSTIE PRUILH, Auteur ; Véronique BARGAIN, Auteur
Type de document :	Article
Dans :	Réussir Lait (N°377, Mars 2023)
Article en page(s) :	p. 17-29
Langues:	Français
Concepts :	AGRICULTURE LAIT ENSILAGE MAIS MÉTEIL PATURAGE ELEVAGE
Résumé :	"L'autre protéique des fermes laitières françaises était de 70% en moyenne en 2020. Chercher à l'améliorer répond à différents enjeux : réduire son exposition aux flambées de prix, diminuer ses émissions de gaz à effet de serre, éviter la déforestation importée."
Note de contenu :	Cinq points clés pour améliorer l'autonomie protéique "Nous avons arrêté le maïs ensilage au profit des méteils" "Nous visons 100% d'autonomie protéique grâce à l'herbe et la féverole" "Quatre fois moins de tourteau pour autant de lait" "L'herbe et le pâturage sont au cœur de ma stratégie"