Titre : | Es geht um die Wurst (2023) |
Titre original: | C'est maintenant que tout se joue |
Auteurs : | Daniela SCHRÖDER, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Vocable Allemand (N°876, 01/03/2023) |
Article en page(s) : | p. 12-14 |
Langues: | Allemand |
Concepts : |
ALLEMAND
ELEVAGE PORCIN BIEN-ETRE ANIMAL CONSOMMATION VIANDE |
Résumé : | "Une consommation de viande en baisse, des exportations en chute libre, de nouvelles lois encadrant la production : les éleveurs de porcs sont nombreux à renoncer à leur activité en Allemagne. En combinant élevage industriel et bien-être animal, un agriculteur propose une alternative porteuse d'avenir." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER VOC | Revue | M - Méthodologies | Disponible |