| Titre : | Bio en berne : l'inflation a bon dos (2023) |
| Auteurs : | CATHERINE BATTEUX, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Points de vente (N°1314, 16/02/2023) |
| Article en page(s) : | 16-27 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
PRODUIT BIOLOGIQUE
ETUDE DE MARCHE INFLATION LABEL DE QUALITE GRANDE DISTRIBUTION |
| Résumé : | Après des années de croissance à deux chiffres, le marché du bio s’est brusquement retourné depuis 2021. En cause : l’inflation, bien sûr, avec son impact sur le pouvoir d’achat, mais aussi la surexposition de l’offre ou encore la multiplication des labels qui créent de la confusion chez les consommateurs. Dans ce contexte, les distributeurs révisent leur copie : rationalisation des gammes, retrait des concepts spécialisés… Et les acteurs cherchent à recouvrer la confiance des consommateurs. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER POI | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
