Titre : | Entre critère de préférence et inflation, l'origine France cherche son souffle (2023) |
Auteurs : | Benoît Merlaud, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Linéaires (N°398, Février 2023) |
Article en page(s) : | 28-32 |
Langues: | Français |
Concepts : |
PAYS D'ORIGINE
TRACABILITE MARQUE DE DISTRIBUTEUR INFLATION GRANDE DISTRIBUTION |
Résumé : | Le retour de bâton s'annonce violent. Les lois Egalim ont été pensées dans un contexte de déflation des marques : alors que les tarifs étaient renégociés à la baisse chaque année dans les centrales, il s'agissait de sanctuariser les prix des matières premières agricoles françaises, à l'aide d'indices de coûts de production et de certifications externes. |
Note de contenu : | Dossier contenant 2 articles |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LIN | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |