| Titre : | Ergot des céréales : limitez les risques à la parcelle (2023) |
| Auteurs : | Paloma CABEZA-ORCEL, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Perspectives agricoles (N°506, Janvier 2023) |
| Article en page(s) : | 22-25 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
ERGOT
CÉRÉALES A PAILLE CHAMPIGNON PATHOGENE |
| Résumé : | Le champignon Claviceps purpurea affecte très peu le rendement des céréales à paille mais déprécie la qualité sanitaire des grains, car ses sclérotes contiennent des toxines de la famille des alcaloïdes. Des précautions à prendre au champ réduiront le risque de voir ce champignon contaminer un lot. |
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| Cote | Support | Section | Disponibilité |
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| PER PER | Revue | Réserve | Disponible |
