Titre : | Sport & nutrition : Équilibre et vitalité pour accompagner les activités (2022) |
Auteurs : | Karine Averty, Auteur ; NOEMIE GIRAUD, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Restauration Collective (N°347, Novembre 2022) |
Article en page(s) : | 36-41 |
Langues: | Français |
Concepts : |
SPORT
NUTRITION SPORT DE HAUT NIVEAU |
Résumé : | La pratique sportive nécessite une attention nutritionnelle particulière, voire un programme alimentaire spécifique. La restauration collective en tient compte lors de tournois et autres évènements sportifs, dans les centres d’entraînement, les établissements d’enseignement sportif. Les efforts demandés au corps doivent pouvoir compter sur un « carburant » adapté. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
PER RES | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |