Titre : | Sur le terrain (2022) |
Type de document : | Article |
Dans : | Porc magazine (N°572 supp., Juillet - Août 2022) |
Article en page(s) : | p. 26-65 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE
ELEVAGE PORCIN EXPLOITATION GAEC AGRICULTURE BIOLOGIQUE FAMILLE TRANSMISSION DE LA PROPRIETE ELEVAGE |
Note de contenu : |
-Installation
-Le bon moment : ancien plombier, le salarié porcher reprend un élevage NE de 300 truies -En bio et en famille : ils suivent leur fille sur la voie de l'agriculture biologique -Esprit de famille : investir, restructurer et agrandir : 10 années pour s'installer -Le choix du bio : séduits par l'élevage sur paille et en liberté, ils s'installent en bio -Cession : les associés du Gaec de l'Orme se font formateurs et reçoivent des étudiants -La rencontre : de la lisière de l'Europe à la Bretagne, la grande aventure d'un jeune Moldave -Frère et sœur en Gaec : Gaëlle Taniou et son frère apportent un nouveau souffle à la ferme familiale -De père en fils : une transmission familiale naturelle entre père et fils à l'Earl Grolleau (85) -Chef d'entreprise : passionné de nature, il quitte la cime des arbres pour élever des cochons |
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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POR | Revue | AG - Agrosciences | Exclu du prêt |