Titre : | Conservation des nectarines : modélisation de l'influence des conditions pré- et post- récolte dans le développement des pourritures (2022) |
Auteurs : | Sébastien LUROL, Auteur ; Enrico CASAGRANDE, Auteur ; Florence CHARLES, Auteur ; Françoise LESCOURRET, Auteur ; Michel GÉNARD, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Infos CTIFL (N°382, Juin 2022) |
Article en page(s) : | p. 50-56 |
Note générale : | bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE
NECTARINE POURRITURE STOCKAGE RECOLTE |
Résumé : | "La majorité des pertes liées aux pourritures brunes sur les nectarines se produit après la récolte. Cependant, ces pertes dépendent de l'état des fruits avant récolte mais aussi des conditions de stockage post-récolte. Cet article décrit le travail de modélisation effectué pour comprendre et simuler l'impact de facteur culturaux et post-récolte sur la pourriture brune." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER INF | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |