Titre : | Les clés de la réussite en circuits courts (2022) |
Auteurs : | Virginie HERVÉ-QUARTIER, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Réussir pâtre (N°695, juin-juillet 2022) |
Article en page(s) : | p. 18-25 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE
ELEVAGE CIRCUITS COURTS COMMERCE REVENU AGNELAGE ELEVAGE OVIN |
Résumé : | "Être vendeur direct, c'est exercer au moins trois métiers très différents : éleveur, transformateur et commercial. Si le revenu généré par la vente en circuit court peut être intéressant, attention à la charge de travail importante qui nécessite une organisation sans faille." |
Note de contenu : | Organisation, le maître mot en vente directe ; Un revenu à 1.5 Smic/UMO pour les fromagers fermiers ; Un seul agnelage et des ventes d'avril à septembre ; |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER PAT | Revue | AG - Agrosciences | Disponible |