Titre : | Futur alimentaire : quel régime pour la planète ? (2022) |
Auteurs : | Gayathri VAIDYANATHAN, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Pour la science (N°536, juin 2022) |
Article en page(s) : | p. 66-73 |
Note générale : | bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENTATION
NUTRITION REGIME ALIMENTAIRE ENVIRONNEMENT ODD 12 - Consommation et production durables GESTION DES RESSOURCES NATURELLES |
Résumé : | "Le régime alimentaire idéal doit nourrir correctement sans menacer les ressources naturelles. Des chercheurs tentent de le déterminer en fonction de la situation de chaque pays, depuis le Kenya jusqu'à la Suède." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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POU | Revue | Réserve | Disponible |