Titre : | Arômes : le goût du réconfort (2022) |
Auteurs : | Amélie Dereuder, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Process alimentaire (N°1402, Mai 2022) |
Article en page(s) : | 45-51 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AROME ALIMENTAIRE
ETUDE DE MARCHE INGREDIENT |
Résumé : | Epuisés par deux années de crise, les consommateurs sont à la recherche de saveurs rassérénantes. Process Alimentaire fait le point. |
Note de contenu : | Dossier contenant plusieurs articles |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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Livre | Réserve | Disponible |