| Titre : | Alerte aux contaminations alimentaires (2022) |
| Auteurs : | CAMILLE HAREL, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | LSA (N°2695, 14/04/2022) |
| Article en page(s) : | 14-15 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
SECURITE ALIMENTAIRE
CONTAMINATION ALIMENTAIRE SALMONELLE ESCHERICHIA COLI LISTERIA GRANDE DISTRIBUTION |
| Résumé : | Coup sur coup, trois grands industriels de l’agroalimentaire, Nestlé, Ferrero et Lactalis, ont annoncé des retraits de produits pour suspicion de contaminations. Succession de hasards malencontreux ou phénomène plus structurel ? LSA tente un début de réponse. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LSA | Revue | Réserve | Disponible |
