| Titre : | Coup de frein sur le bio : comment repartir ? (2022) |
| Auteurs : | PATRICIA BACHELIER, Auteur ; AMAURY BEAUTRU, Auteur |
| Type de document : | Article : Revue |
| Dans : | Linéaires (N°389, Avril 2022) |
| Article en page(s) : | 16-35 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
PRODUIT BIOLOGIQUE
GRANDE DISTRIBUTION ETUDE DE MARCHE AGRICULTURE BIOLOGIQUE CIRCUIT DE DISTRIBUTION ECONOMIE AGROALIMENTAIRE |
| Résumé : | Après des années de folle croissance, le bio a basculé dans le rouge, en grandes surfaces alimentaires encore davantage qu'en circuits spécialisés. Pour autant, les ventes en 2021 restent bien supérieures aux années pré-covid. Surtout, les enseignes se mobilisent pour soutenir la demande, à commencer par les leaders, Carrefour, Leclerc et Biocoop. |
| Note de contenu : | Dossier contenant plusieurs articles. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LIN | Revue | Réserve | Disponible |
