Titre : | Fromages : une croissance continue (2022) |
Auteurs : | JEAN-BERNARD GALLOIS, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (N°1297, 17/02/2022) |
Article en page(s) : | 34-38 |
Langues: | Français |
Concepts : |
FROMAGE
PRODUIT LAITIER ETUDE DE MARCHE GRANDE DISTRIBUTION |
Résumé : | Malgré une logique baisse des achats par rapport à 2020, le marché est en croissance constante depuis 2016. Les consommateurs plébiscitent les aides culinaires et les râpés. Les plus flexitariens pourront goûter aux nombreuses recettes végétales qui éclosent. |
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER POI | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |