| Titre : | Process alimentaire |
| Type de document : | Périodique : Revue |
| Editeur : | CESSON-SEVIGNE : EDITIONS DU BOISBAUDRY |
| ISBN/ISSN/EAN : | 0998-6650 |
| Note générale : | Disponible sur Europresse |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
AGROALIMENTAIRE
INGREDIENT PROCEDE EMBALLAGE QUALITE REGLEMENTATION |
| Résumé : | Process alimentaire est un magazine d'information consacré à l'industrie agroalimentaire. Chaque numéro s'articule en 4 parties : l'actualité du secteur, un reportage «Grand Angle» en usine, 4 cahiers techniques «Ingrédients», «Procédés», «Emballages» et «Qualité», et un dossier thématique sur une filière ou une technologie. |
| En ligne : | http://www.processalimentaire.com/ |
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