Titre : | Tomates hors sol sud est : variétés cerise ronde rouge : une offre variétale gustative (2021) |
Auteurs : | Raphaël TISIOT, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Infos CTIFL (N°376, Novembre 2021) |
Article en page(s) : | p. 13-17 |
Note générale : | bibliographie |
Langues: | Français |
Concepts : |
TOMATE
AGRICULTURE COMMERCE VARIETE |
Résumé : | "La tomate constitue le premier légume acheté par les ménages en France. Parmi l'offre actuelle de tomates, le segment spécifique des tomates cerises est un incontournable. Les enjeux du choix variétal sont de préserver la qualité qui lui est attachée tout en faisant progresser le rendement pour rester compétitif sur ce segment très concurrentiel." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER INF | Revue | Réserve | Disponible |