| Titre : | Cultivons l'avenir ensemble : (Ré)concilier agriculture et société |
| Auteurs : | Hervé Pillaud, Auteur |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | PARIS : EDITIONS FRANCE AGRICOLE, 2021 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85557-743-2 |
| Format : | 1 vol. (301 p.) / couv. ill. en coul. / 23 cm |
| Note générale : | notes bibliographiques |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
AGRICULTURE RAISONNEE
INNOVATION AGRICOLE SOCIETE ODD |
| Index. décimale : | 338.1 |
| Résumé : |
"L'agriculture d'aujourd'hui vit une profonde transformation. Elle doit être accompagnée et soutenue pour continuer à garder son excellence en matière de production alimentaire, tout en tenant compte des objectifs de développement durable fixés par la communauté internationale. L'agriculture, bien qu'essentielle à notre alimentation, doit tenir compte de l'opinion de nos concitoyens et à ce titre, une double prise de conscience doit s'opérer : si les exigences du consommateur sont le plus souvent légitimes, celui-ci doit admettre que la nourriture a un prix.
Une politique fondée sur un coût toujours plus bas des produits de première nécessité (en premier lieu l'alimentation) comme levier de développement du pouvoir d'achat a atteint des limites. Le consommateur en est le plus souvent conscient mais n'arrive pas toujours à le traduire dans son acte d'achat. Il s'agit d'informer, de former avec le plus de bienveillance possible à ce qu'est l'agriculture et ce que font les agriculteurs. Et il serait raisonnable qu'à l'instar de notre santé, nous n'attendions pas de devoir combattre une pénurie alimentaire pour nous en préoccuper." |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 338.1 PIL | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |
