Titre : | Comment la filière foie gras cherche à rebondir (2021) |
Auteurs : | Marie CADOUX, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | LSA (N°2668, 23/09/2021) |
Article en page(s) : | p.76-81 |
Langues: | Français |
Concepts : |
FOIE GRAS
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE CONSOMMATION |
Résumé : | "Dans un contexte difficile marqué par la crise sanitaire et un sévère épisode de grippe aviaire, les professionnels de la filière se mobilisent pour être au rendez-vous de la prochaine saison." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LSA | Revue | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |