| Titre : | Volaille et lapin : Le bien-être à quel prix ? (2021) |
| Auteurs : | FREDERIC CARLUER-LOSSOUARN, Auteur |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Linéaires (N°382, Septembre 2021) |
| Article en page(s) : | p.126-136 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VOLAILLE
LAPIN BOUCHERIE BIEN-ETRE ANIMAL COMMERCE |
| Résumé : | "En GMS, le rayon volaille-lapin pourra difficilement rééditer cette année sa performance historique en 2020. Plusieurs filières restent fragilisées par les conséquences du covid-19 alors que les industriels montent en gamme sur le bien-être animal." |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER LIN | Revue | Réserve | Exclu du prêt |
