Titre : | Volaille et lapin : Le bien-être à quel prix ? (2021) |
Auteurs : | FREDERIC CARLUER-LOSSOUARN, Auteur |
Type de document : | Article |
Dans : | Linéaires (N°382, Septembre 2021) |
Article en page(s) : | p.126-136 |
Langues: | Français |
Concepts : |
VOLAILLE
LAPIN BOUCHERIE BIEN-ETRE ANIMAL COMMERCE |
Résumé : | "En GMS, le rayon volaille-lapin pourra difficilement rééditer cette année sa performance historique en 2020. Plusieurs filières restent fragilisées par les conséquences du covid-19 alors que les industriels montent en gamme sur le bien-être animal." |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER LIN | Revue | Réserve | Exclu du prêt |