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Titre : | Les débouchés du compost en Champagne-Ardenne. Enquête sur les attentes et les besoins des agriculteurs. |
Auteurs : | KARELLE FLAMAND |
Type de document : | Mémoire de fin d'études |
Année de publication : | 2003 |
Résumé : | L'ADEME a pour mission l'appui au développement des bonnes pratiques environnementales en matière de déchets, énergie et qualité de l'air. Le compostage paraît une voie intéressante pour la valorisation des déchets organiques. En Champagne Ardenne, le nombre de plates-formes de compostage est en constante augmentation. L'ADEME veut n'encourager le développement de cette filière que si le compost correspond à un réel besoin. Elle veut savoir comment le faire efficacement. Seuls les débouchés agricoles seront étudiés. Une description du compost est établie au moyen d'une synthèse bibliographique. Une étude de l'INRA a mis en évidence le déficit des sols français en matière organique. Pour comprendre les particularités du compost, il faut mieux connaître le point de vue des agriculteurs. On a tenté de tester leurs connaissances des différentes propriétés du compost trouvées dans la bibliographie. On a voulu savoir quels types de compost ils accepteraient. Leur opinion sur la réglementation actuelle permet de savoir si celle-ci est suffisante. Différents types d'agriculteurs ont été enquêtés. Les exploitations ont été choisies pour leur représentativité par des organismes professionnels agricoles. Le questionnaire a été administré par voie postale. Le point de vue des agriculteurs apparaît très mitigé. Ils voudraient plus d'informations et de garanties sur le compost. L'ADEME doit donc communiquer sur le produit et ces propriétés. La création d'une charte devrait apporter les garanties demandées. La majorité est prête à utiliser du compost de déchets verts. Les viticulteurs sont même prêts à le payer entre 15 € et 30 €. Seuls les agriculteurs de grandes cultures (25%) acceptent d'épandre du compost de boues. Les agriculteurs reconnaissent que le compost améliore les qualités du sol mais ils craignent que le compos t contiennent trop d'impuretés,et qu'il ne soit pas accepter par leurs clients. |
Spécialité : | Agriculture |
Numéro de promo : | 142 |