Titre : | Microencapsulation : Des sciences aux technologies |
Auteurs : | Thierry Vandamme ; Denis Poncelet ; Pascale Subra-Paternault |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : LAVOISER - TEC & DOC, 2007 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0976-2 |
Format : | 1 VOL. (355 P.) / couv. ill. en coul., schémas, graphiques, tableaux / 25 cm |
Note générale : | Références bibliographiques |
Langues: | Français |
Concepts : |
ENCAPSULATION
TECHNIQUE METHODE TECHNOLOGIE |
Index. décimale : | 660.2 |
Résumé : | L'encapsulation est une technologie de pointe pour l'immobilisation, la protection et la libération contrôlées des principes actifs pour des applications diverses allant du traitement médical à l'agriculture durable, de la cosmétique à l'industrie automobile. L'amélioration des performances, la création de fonctions et propriétés nouvelles, la simplification des procédés qu'autorise la microencapsulation en font une technologie incontournable pour de nombreux développements industriels. Couvrant un large éventail de procédés, cet ouvrage a été rédigé par 45 auteurs choisis parmi les meilleurs chercheurs et industriels français et étrangers du domaine. |
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Cote | Support | Section | Disponibilité |
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660.2 VAN | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |