Titre : | MYCOTOXINS AND PHYCOTOXINS IN PERSPECTIVE AT THE TURN OF THE MILLENNIUM |
Autre titre: | LES MYCOTOXINES ET LES PHYCOTOXINES DANS LA PERSPECTIVE DU CHANGEMENT DE MILLENAIRE |
Auteurs : | WILLEM J. DE KOE ; ROBERT A. SAMSON ; HANS P. VAN EGMOND ; JOHN GILBERT ; MYRNA SABINO |
Type de document : | Livre |
Editeur : | IUPAC $c AOAC INTERNATIONAL, 2001 |
Langues: | Anglais |
Concepts : |
MYCOTOXINE
PHYCOTOXINE ALIMENT PRODUIT ALIMENTAIRE AFLATOXINE FUMONISINE SECURITE DES ALIMENTS ALGUE OCHRATOXINE TOXICOLOGIE DECONTAMINATION MYCOLOGIE PRODUIT DE LA MER TOXICITE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 743 | Livre | Réserve | Disponible |