Titre : | LA LECITHINE DE SOJA : UN COPRODUIT AUX MULTIPLES APPLICATIONS DONT L'AVENIR EST REMIS EN QUESTION |
Auteurs : | MATTHIEU GIRARD ; EDWIGE HOUEL ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2001 |
Format : | 50 P. |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
LECITHINE
SOJA COPRODUIT EMULSIFIANT OGM |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 320 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |