| Titre : | LES VALEURS NUTRITIONNELLES DES CONSTITUANTS DE LA BOISSON DE SOJA NATURE, 1 |
| Auteurs : | MYRIAM MENARD ; LOUIS VOUTEY ; ISAB |
| Type de document : | Rapport |
| Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2002 |
| Format : | 48 P. + ANNEXES |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VALEUR NUTRITIVE
BOISSON NON ALCOOLISEE PROTEINE VEGETALE SOJA |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| C.I. 434 | Thèses - Mémoires | Réserve | Exclu du prêt |
