Titre : | MOISISSURE ET MYCOTOXINES ASSOCIEES DE LA VANILLE DANS LE CADRE DE LA DEMARCHE HACCP CHEZ EUROVANILLE, 1 |
Auteurs : | VINCENT MASLARD ; BRUNO HOTELIER ; ISAB |
Type de document : | Rapport |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2002 |
Format : | 46 P. + ANNEXES |
Langues: | Français |
Concepts : |
MOISISSURE
MYCOTOXINE VANILLE HACCP |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I. 398 | Thèses - Mémoires | Réserve | Exclu du prêt |