| Titre : | ADVANCED NUTRITION AND HUMAN METABOLISM, 1 |
| Autre titre: | PROGRES EN NUTRITION ET METABOLIME HUMAIN |
| Auteurs : | SAREEN S. GROPPER ; JACK L. SMITH ; JAMES L. GROFF |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | LONDON : THOMSON LEARNING, 2005 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-534-56013-3 |
| Format : | 600 P. |
| Langues: | Anglais |
| Concepts : |
NUTRITION
METABOLISME FIBRE ALIMENTAIRE METABOLISME DES LIPIDES METABOLISME DES PROTEINES DIGESTION PHYSIOLOGIE DE LA NUTRITION VITAMINE |
| Résumé : | "ADVANCED NUTRITION AND HUMAN METABOLISM clearly and accurately explains even the most complex metabolic processes and concepts in a student-friendly manner." |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| 612.39 GRO | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
