Titre : | ETUDE COMPARATIVE DU SECHAGE DE L'OIGNON (ALLIUM CEPA L.) EN LAMELLES PAR LIT FLUIDISE ET PAR MICRO-ONDES |
Auteurs : | BEATRICE LADO ; THIBAUT BERAUD ; ISAB ; INSTITUT SUPERIEUR AGRICOLE DE BEAUVAIS |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB |
Format : | 36 P. + ANNEXES |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
OIGNON
ALLIUM CEPA SECHAGE MICROONDES TRAITEMENT EN LIT FLUIDISE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 17 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |