| Titre : | LES SAISIES DE VIANDE DE DINDE, DE FORTES VARIABILITES A CORRIGER |
| Auteurs : | BERTRAND DERLY ; JEREMIE HUSSON ; ISAB ; INSTITUT SUPERIEUR AGRICOLE DE BEAUVAIS |
| Type de document : | Thèse-Mémoire |
| Editeur : | BEAUVAIS : ISAB |
| Format : | 26 P. + ANNEXES |
| Note générale : | EXCLU DU PRET |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VIANDE DE DINDE
HYGIENE DE LA VIANDE |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| C.I 44 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |
