Titre : | MALADIES DES SALADES, 1 : IDENTIFIER, CONNAITRE ET MAITRISER |
Auteurs : | DOMINIQUE BLANCARD ; HERVE LOT ; BRIGITTE MAISONNEUVE |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : INRA, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-1057-5 |
Format : | 375 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
SALADE
MALADIE MALADIE DES PLANTES PHYTOPATHOLOGIE AGENT PATHOGENE DIAGNOSTIC CHAMPIGNON PATHOGENE BACTERIE VIRUS NEMATODE |
Résumé : | L'essor des outils modernes de détection et de caractérisation des agents pathogènes (séro-logiques, mais surtout moléculaires) a eu tendance à occulter ce qu'est la véritable nature du diagnostic des maladies des plantes : une science faisant notamment la part belle aux connaissances de terrain et à la symptomatologie. Cet ouvrage, complémentaire du Compendium of lettuce Diseuses édité par R. M. Davis K. V. Subbarao, R. N. Raid et E. A. Kurtz en 1997, reprend la démarche initiée dans trois précédents livres sur le diagnostic des maladies de la tomate, des Cucurbitacées et du tabac, l intègre les connaissances et la démarche qu'utilise un phytiatre confronté à l'identificatioin d'une maladie affectant une plante, en l'occurrence les salades. Ainsi, son but principal est permettre au lecteur : - d'identifier les maladies parasitaires et non parasitaires sévissant sur salades, en évitant le nombreuses confusions possibles de détermination ; - de disposer notamment de données récentes sur la biologie des micro-organismes phytopathogènes incriminés ; - et de pouvoir choisir, en connaissance de cause, les méthodes de protection à mettre en uvre pour les contrôler. La première partie de ce livre est conçue comme un véritable « outil de diagnostic », illustré par 448 photographies en couleur et de nombreuses figures facilitant l'observation des plante; Cet outil est aisément consultable car les symptômes sont regroupés dans des rubrique simples. Il est également pédagogique et devrait, à terme, permettre au lecteur d'acquérir progressivement la démarche et les nombreux réflexes indispensables à l'établissement d'un diagnostic fiable. Nous attirons l'attention des futurs lecteurs sur l'intérêt d'utiliser cet ouvrage en tenant compte de la « procédure d'utilisation » définie dans les pages qui suivent. En effet, certains d'entre eux, déjà initiés ou non, auront tendance à vouloir «court-circuiter» le démarche proposée. Dans ce cas, ils pourront être déroutés par l'organisation de l'ouvrage qui n'est pas conçu selon la nature des maladies mais plutôt en fonction des symptômes qui les caractérisent. Dans la seconde partie, une fois l'identification effectuée, le lecteur trouvera, pour la majorité des agents pathogènes, une fiche détaillée rappelant : leur répartition et leur incidence sur les productions de salade, les principaux symptômes qu'ils occasionnent et les particularités de leur morphologie et de leur biologie. Les méthodes à mettre en uvre pour protéger efficacement les salades immédiatement après le diagnostic ou lors de la prochaine culture seront aussi mentionnées. La quasi-totalité des maladies parasitaires et non parasitaires sévissant sur salades dans le monde peut être identifiée et contrôlée. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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632.3 BLA | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |