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Titre :	LE POIREAU: GUIDE PRATIQUE
Auteurs :	JEAN LE BOHEC ; PATRICIA ERARD ; CTIFL ; JEAN LETEINTURIER
Type de document :	Livre
Editeur :	PARIS : CTIFL
Format :	185 P.
Langues:	Français
Concepts :	POIREAU LEGUME
Résumé :	SOMMAIRE: 1-LE SAVOIR-FAIRE: FICHES CULTURALES: Fiche 1-Objectifs de production. Fiche 2-Les variétés. Fiche 3-La pépinière. Fiche 4-La plantation. 5-Le semis direct. Fiche 6-La fumure. Fiche 7-Irrigation - Travail du sol - Désherbage. Fiche 8-La protection sanitaire. Fiche 9-La récolte - Le conditionnement. Fiche 10-L'épluchage. Fiche 11-La conservation. 2 APPROFONDIR SES CONNAISSANCES: LES DOSSIERS: 1-La plante. 2-Les maladies et ravageurs. 3-Le désherbage: modes d'action et conditions d'emploi de s herbicides. 4-Les coûts de production. 5-La valorisation. 6-Le marché. Bibliographie.