| Titre : | VIGNE, 1 |
| Auteurs : | JEAN-PHILIPPE ROBY ; CORNELIS VAN LEEUWEN |
| Type de document : | Livre |
| Editeur : | BORDEAUX : SYNTHESE AGRICOLE, 2000 |
| Collection : | REFERENCES, ISSN 1248-6000 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910340-35-3 |
| Format : | 242 P. |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
VIGNE
VIGNOBLE TYPOLOGIE TECHNIQUE DE PRODUCTION COUT DE PRODUCTION VITICULTURE |
| Résumé : | La vigne se cultive selon des pratiques variées dans de nombreuses régions aux caractéristiques techniques et aux contextes économiques multiples. Références VIGNE décrit tout d'abord, les différents systèmes de conduite observés dans les régions viticoles françaises, étudie ensuite les itinéraires techniques pratiqués et, propose enfin des calculs économiques et des coûts inhérents à ces différents systèmes. Quels cépages, quels modes de conduite en Jurançon...? Comment mettre en oeuvre et combien coûte la plantation d'une vigne palissée d'une densité de 3300 ceps/ha...? Comment épamprer - quelle technique choisir, quelle durée par ha...? Quelle est la valeur de transaction d'un ha de vigne en Languedoc... en Bourgogne...? Quelles sont tes particularités d'un vignoble conduit en agriculture biologique ? Combien d'heures pour pratiquer les opérations cutturates d'un ha de vigne... et quel en sera le coût ? En analysant la culture de la vigne sous ses aspects techniques mais aussi économiques, références VIGNE s'adresse aux viticulteurs, aux ingénieurs, techniciens et gestionnaires d'entreprises viticoles - mais il est aussi destiné à tous ceux qui oeuvrent dans le monde viticole, experts, financiers, enseignants et étudiants, distributeurs, négociants. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| RES 4710 | Livre | Réserve | Disponible |
