Titre : | QUEL TYPE DE LOGEMENT CHOISIR ET QUEL MODE DE GESTION DES EFFLUENTS PRIVILEGIER EN FONCTION DS CONTRAINTES ET DU CONTEXTE GENERAL DE L'ELEVAGE. |
Auteurs : | STEPHANE PLASMANS ; PHILIPPE QUENNEMET ; ISAB ; INSTITUT SUPERIEUR D'AGRICULTURE DE BEAUVAIS |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Année de publication : | 2003 |
Langues: | Français |
Concepts : |
LOGEMENT DES ANIMAUX
GESTION DES DECHETS EFFLUENT AGRICOLE EFFLUENT D'ELEVAGE ELEVAGE VACHE LAITIERE SYSTEME D'ELEVAGE |
Résumé : | Il existe aujourd'hui plusieurs systèmes pour loger des vaches laitières. Ces systèmes sont plus ou moins exigeants en paille, temps de travaux, coût de fonctionnement et investissement. Il revient donc à l'éleveur de faire le choix d'un système qui semble être le mieux adapté à ses attentes et à son système d'exploitation. Face aux difficultés rencontrées dans la recherche de salariés pour travailler sur des exploitations laitières, à la vétusté de ses installations et à la baisse du prix du lait, l'ISAB a pris la décision de s'associer avec quatre autres éleveurs pour réunir les troupeaux sous un même bâtiment. Cette association devrait permettre de tirer profit des économies d'échelle permises par la taille conséquente du troupeau (200 VL). Le but de cette étude est d'analyser les caractéristiques des différents systèmes de logement présents sur le marché et de les comparer afin de définir la meilleure solution. Dans le projet de l'ISAB, il faut prendre en compte le fait que le travail sera fait avec de la main d'oeuvre salariée (le système devra donc être économe en main d'oeuvre), il devra aussi permettre un bien être optimal aux animaux, tout en étant rentable et en respectant l'environnement. L'étude a permis de comparer 3 organisations type et de se rendre compte que chacune présentait avantages et limites sur des critères économiques, fonctionnels et environnementaux. Il semble pourtant que dans ce contexte, le système en logettes paillées soit le meilleur compromis pour le projet envisagé. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 447 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |