Titre : | Origine France : un grand oui, mais... (2021) |
Auteurs : | Benoît Merlaud ; Jade Bidaux |
Type de document : | Article |
Dans : | Linéaires (376, 02/2021) |
Article en page(s) : | pp. 34-41 |
Note générale : | Dossier comprenant 3 articles : filière soja, marché du bio, retour de certaines filières en France |
Langues: | Français |
Concepts : |
PAYS D'ORIGINE
GRANDE DISTRIBUTION PRODUIT BIOLOGIQUE SOJA FRANCE |
Résumé : | Les distributeurs sont unanimes dans leur désir de faire progresser l'origine France dans les PGC. Mais le prix, quoi qu'on en dise, reste un frein. Le manque de filières nationales aussi. A défaut d'une révolution majeure des approvisionnements, encore inaccessible, l'enjeu est aujourd'hui celui d'une information plus transparente du consommateur. Certaines enseignes ont déjà pris de l'avance. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000027-376-1 | Revue | Réserve | Disponible |