Titre : | Fruits et légumes : la technologie stimule l'innovation (2020) |
Auteurs : | PIERRE CHRISTEN ; Stéphanie Perraut ; Marjolaine Cérou |
Type de document : | Article |
Dans : | Process alimentaire (1384, 10/2020) |
Article en page(s) : | pp. 33-41 |
Note générale : | Dossier comprenant 3 articles |
Langues: | Français |
Concepts : |
INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
INNOVATION FRUIT LEGUME |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000036-1384-1 | Revue | Réserve | Disponible |