Titre : | Pomme : la décennie de tous les défis (2020) |
Auteurs : | Bérengère BOSI ; Olivier LÉVÊQUE ; AUDE BRESSOLIER |
Type de document : | Article |
Dans : | Arboriculture fruitière (735, 02/2020) |
Article en page(s) : | pp. 17-25 |
Note générale : | Dossier comprenant 4 articles |
Langues: | Français |
Concepts : |
POMME
ARBORICULTURE FRUITIERE LUTTE BIOLOGIQUE FLORAISON CONCURRENCE REGLEMENTATION |
Résumé : | En ce début de nouvelle décennie, la filière pomme doit se préparer à affronter de nombreux obstacles. Face aux excédents de la production européenne, les producteurs français doivent trouver des solutions pour faire la différence. Une nécessité pour se distinguer sur le marché mondial, mais aussi pour redorer l'image de la pomme auprès des consommateurs français qui se détournent lentement d'elle. L'ANPP et la recherche retroussent leurs manches pour privilégier des pratiques toujours plus vertueuses, mais aussi rentables... |