| Titre : | Audits : s'adapter aux nouvelles exigences (2020) |
| Auteurs : | Marjolaine CÉROU |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Process alimentaire (1376, 01/2020) |
| Article en page(s) : | pp. 77-81 |
| Note générale : | Dossier comprenant 3 articles |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
SECURITE ALIMENTAIRE
AUDIT QUALITE |
| Résumé : | L'intégration de la Food Safety Culture fait évoluer le paysage des audits. L'IFS en phase de reconnaissance par les autorités, modifie également son protocole. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000036-1376-1 | Revue | Réserve | Disponible |
