| Titre : | La culture de tomate dans les jardins potagers : Quel impact sur les achats en magasin ? (2019) |
| Auteurs : | Catherine Baros ; DANIELE SCANDELLA ; PASCALE CAVARD-VIBERT |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Infos CTIFL (354, 09/2019) |
| Article en page(s) : | pp. 20-25 |
| Langues: | Français |
| Concepts : |
JARDIN POTAGER
AGRICULTURE TOMATE |
| Résumé : | Chaque année en période de production familiale, les récoltes de tomates dans les potagers des ménages semblent impacter directement le niveau des achats de tomates en magasins. L'objectif de l'étude est de chercher à quantifier la production de tomates dans les jardins potagers afin d'en évaluer l'effet réel. |
Exemplaires (1)
| Cote | Support | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|
| PER00000143-354-1 | Revue | Réserve | Disponible |
