Titre : | Bio : comment sécuriser son sourcing (2019) |
Auteurs : | Amélie Dereuder ; Marjolaine CÉROU |
Type de document : | Article |
Dans : | Process alimentaire (1372, 09/2019) |
Article en page(s) : | pp. 17-22 |
Langues: | Français |
Concepts : |
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
CONVERSION FOURNISSEUR |
Résumé : | Pour répondre à la demande croissante, l'accompagnement des producteurs lors de leur conversion au bio contribue à développer un réseau de fournisseurs solides. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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PER00000036-1372-1 | Revue | Réserve | Disponible |