Titre :
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Droit : BTS hôtellerie-restauration 1ère et 2e année
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Auteurs :
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JEAN-CLAUDE Oulé ;
JEAN-JACQUES CARIOU
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Type de document :
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Livre
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Editeur :
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CLICHY : EDITIONS BPI, 2008
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Collection :
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Gestion, économie, droit, ISSN 1264-3084
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-85708-458-7
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Format :
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232 P. / couv. ill. / 30 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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340
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Résumé :
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Présentation de l'ensemble du programme de droit pour préparer l'examen du BTS hôtellerie-restauration sous la forme de tableaux synthétiques, de dossiers pour les documents et les applications. L'ouvrage intègre également des exercices, des entraînements pour l'examen ainsi que de nombreux exemples et cas d'entreprises.
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