Titre : | LA FIBRE DE TOMATE |
Auteurs : | NATHALIE GARNIER ; ISAB |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB, 2000 |
Format : | 42 P. + ANNEXES |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
TOMATE
FIBRE ALIMENTAIRE TRANSFORMATION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES CONSERVATION DES PRODUITS ANALYSE CHIMIQUE ANALYSE ORGANOLEPTIQUE |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|
C.I 289 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |