Titre : | DONNEES SUR LA COMPOSITION DES ALIMENTS : PRODUCTION, GESTION ET UTILISATION |
Auteurs : | H. GREENFIELD ; D.A.T SOUTHGATE |
Type de document : | Livre |
Editeur : | ROME : FAO, 2007 |
Format : | 308 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENT
COMPOSITION NUTRITION BANQUE DE DONNEES CUISSON ECHANTILLONNAGE METHODE ANALYTIQUE |
Exemplaires (2)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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613.202 GRE | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |
RES 9920 | Livre | Réserve | Disponible |