Titre : | BIOTECHNOLOGIES: PRINCIPES ET METHODES |
Auteurs : | MONIQUE LARPENT-GOURGAUD ; JEAN-JACQUES SANGLIER |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : DOIN, 1992 |
Collection : | BIOSCIENCES ET TECHNIQUES |
Format : | 668 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
BIOTECHNOLOGIE
DESINFECTION STERILISATION BIOREACTEUR FERMENTATION ENZYME GENIE GENETIQUE BIOMASSE BIOTECHNOLOGIE ANIMALE BIOTECHNOLOGIE VEGETALE PRODUIT ALIMENTAIRE PRODUIT FERMENTE |
Résumé : | SOMMAIRE: I-LES PROCEDES. II-LES PRODUITS. (Voir détail en résumé long) |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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660.6 LAR | Livre | AA - Alimentation, santé et agroindustries | Disponible |