Titre : | L'ENDIVE: GUIDE PRATIQUE |
Auteurs : | JEAN LETEINTURIER ; JEAN-PIERRE COCHET ; CTIFL ; MICHEL MARLE ; MARC BENIGNI |
Type de document : | Livre |
Editeur : | PARIS : CTIFL |
Format : | 1 vol. (271 P.) / 24 cm |
Langues: | Français |
Concepts : |
ENDIVE
LEGUME FEUILLE LEGUME |
Résumé : | "Après Le Manuel de l'Endivier du Professeur Gagne en 1961, et les trois premières éditions de la monographie de l'endive publiées en 1969 et 1977 par l'INVUFLEC puis par le Ctifl en 1983, qui ont ponctué l'évolution technique que la production endivière a connue depuis les années 50, voici de nouveau rassemblées et réactualisées dans cet ouvrage, les connaissances acquises à ce jour sur cette production." |
Exemplaires (2)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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635.55 END | Livre | AG - Agrosciences | Disponible |
RES 11361 | Livre | Réserve | Disponible |