Titre : | LE SUCRE : CET AMI QUI VOUS VEUT DU MAL, 1 : LE ROMAN NOIR DU SUCRE BLANC |
Auteurs : | WILLIAM DUFTY ; THIERRY PIELAT |
Type de document : | Livre |
Mention d'édition : | 3ème éd. |
Editeur : | PARIS : EDITIONS GUY TREDANIEL, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84445-537-6 |
Format : | 310 P. |
Langues: | Français |
Concepts : |
SUCRE
HYGIENE ALIMENTAIRE SACCHAROSE CONSOMMATION |
Index. décimale : | 613.2 |
Résumé : | Le sucre est une drogue qui provoque une accoutumance au même titre que l'héroïne ou la morphine. Or, quotidiennement, nous en consommons en excès à travers tout ce que nous absorbons, le pain...y compris dans les cigarettes, à telle enseigne que toute notre société serait prédiabétique selon la norme biologique. L'auteur, William Duftyfut, lui aussi, victime d'une consommation excessive de sucre. Décrivant les différentes étapes qui l'ont conduit à l'abandon de l'alimentation traditionnelle, simple et saine, au profit d'une autre, déséquilibrée, génératrice d'embonpoint, d'hyperglycémie, il nous révèle la face cachée de cet insidieux poison et la manière de s'en délivrer. |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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RES 10489 | Livre | Réserve | Disponible |