Titre : | L'ASSURANCE QUALITE EN VIANDE BOVINE PAR LA METHODE H.A.C.C.P. |
Auteurs : | CEDRINE GEORGES ; ISAB ; INSTITUT SUPERIEUR AGRICOLE DE BEAUVAIS |
Type de document : | Thèse-Mémoire |
Editeur : | BEAUVAIS : ISAB |
Format : | 39 P. + ANNEXES. |
Note générale : | EXCLU DU PRET |
Langues: | Français |
Concepts : |
ASSURANCE QUALITE
VIANDE BOVINE HACCP |
Exemplaires (1)
Cote | Support | Section | Disponibilité |
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C.I 119 | Texte imprimé | Réserve | Exclu du prêt |