Titre : | Applications alimentaires : en font-elles trop ? (2021) |
Auteurs : | JEAN-BERNARD GALLOIS |
Type de document : | Article |
Dans : | Points de vente (1283, 04/2021) |
Article en page(s) : | p. 14-20 |
Langues: | Français |
Concepts : |
ALIMENTATION
CONSOMMATEUR NUTRITION |
Résumé : | Elles ont commencé par fournir des informations nutritionnelles des produits. Elles donnent maintenant leur degré de transformation, dénichent les ingrédients à risque, le tout en étant personnalisées. |