Titre : | Débanaliser les jus de fruits (2021) |
Auteurs : | SYLVIE LEBOULENGER |
Type de document : | Article |
Dans : | LSA (num ind, 15/04/2021) |
Article en page(s) : | pp. 46-51 |
Langues: | Français |
Concepts : |
JUS DE FRUIT
BOISSON NON ALCOOLISEE GRANDE DISTRIBUTION ETUDE DE MARCHE |
Résumé : | Les jus de fruits ambiants, dont les ventes restent stables, doivent conjuguer plusieurs tendances : le plaisir, les bienfaits pour la santé, les apports vitaminiques… tout en réduisant le taux de sucre et en proposant des emballages de plus en plus vertueux. |